餐饮行业的水深水浅，要看有没有找对偏向，摸没摸准石头，找准了偏向，摸准了石头，餐饮行业就会让你混得如鱼得水，没有摸准偏向、找对石头，在这个行业内里就会像深海的蛟龙困于沙滩，难有施展的余地。就单拿选项目来说，这其中的焦点要点也有着你知其然而不知其所以然的玄妙！一，要点之一，找对适合你的口胃口胃对于餐饮业来说，好欠好吃真的是很关键，能不能留住主顾的主要的原因关键就在于味道。

产物的口胃决议了主顾的转头率，好吃的自然有人惠顾，欠好吃的就算是撑的了一时，也撑不了恒久。哪怕是做现在最盛行的餐饮项目暖锅串串也不破例，不能靠着盛行，就舍本逐末，否则到最后只能获得一批尝鲜的主顾，而积累不下恒久的客源。

想要做暖锅串串香的，建议创业者多方品尝，多方比对，看下哪个品牌的暖锅串串更适合你的口胃，准确的说是更适合你当地人的口胃，只有先把味道搞清楚了，才气找到适合你的品牌。二、要点之二，找到适合你的团队找到适合你的品牌是一方面，品牌总部后期的服务又是另一方面，如果品牌总部没有诚信作为基础，那么再好的产物也不能与之互助。作为创业者绝大部门都是因为没技术没履历，为了寻求一个可复制的乐成途径才将眼光瞄准连锁加盟品牌。选择品牌串串香加盟从事实意义上讲，限制很大，既得的利益有一部门还得分给串串香加盟品牌运营商，这些主要体现在后期配送上。

那如果其品牌实力强大，拥有自主的生产基地及加工厂和物流，省去了第三方中间环节所发生的用度。若是再免去了后期每年的运营费，治理费，那么对创业者来说省钱就是赚钱！。

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